Kuopion tori on kesäisin
varsin eloisa paikka: torimyyjiä ja ruokakojuja riittää moneen lähtöön. Partasen
perinteiset lihapiirakka- ja kalakukkokojut joutuu gluteenitonta ruokavaliota
noudattava jättämään ikävä kyllä välistä, mutta nälässä tai herkuitta ei
keliaakikkokaan joudu torilla olemaan.
Torilla on jo useamman
vuoden ajan palvellut lettukahvila KreppiKeidas, jonka valikoimista löytyy myös
gluteenittomat letut. Kun ensimmäisen kerran jokunen vuosi sitten bongasin
kojun, en meinannut uskoa silmiäni – gluteenittomia lettuja Kuopion torilla!
Aloitin silloin ”asiakasurani”
varovaisesti tiedustelemalla kontaminaatioriskiä, jolloin sain kuulla, että gluteenittomat
letut paistetaan kojussa aina omalla pannullaan, joten ne ovat turvallisia myös
keliaakikoille. Päädyin tuolloin syömään lettuni perinteisesti mansikkahillon
kera, mutta tänä kesänä tulikin jo
vetäistyä varsinainen överilettu: nutellaa, banaania, kermavaahtoa,
valkosuklaakastiketta ja jäätelöä. Onneksi uskoin miestäni ja otimme letun
puoliksi – yksin olisi todella tullut yliannostus makeaa.
Parin viimekesän aikana on
KreppiKeitaan erikoisruokavalioiden valikoima laajentunut entisestään ja
kojusta saa nykyään mm. täysin vegaanisia lettuja. Itselläni on keliakia, enkä
gluteenittoman ruokavalion lisäksi noudata muita erikoisruokavalioita, joten en
ole tullut tiedustelleeksi kojulta onnistuvatko esimerkiksi gluteenittomat letut myös vegaanisina vai
onko erikoisruokavalioiden sekoituksissa jotain rajoitteita (jätäthän
kommenttia jos tiedät asiasta enemmän :) )
![]() |
Letussa riittää syötävää vaikka kahdelle. |
Olen tähän mennessä
poikennut kojulle vain nauttimaan makeaa lettua kahvin kera, mutta listalla on
myös laaja valikoimia erilaisia suolaisia lettuja sekä lisäksi myös
gluteenitonta pannaria. Nämäkin vaihtoehdot on ehdottomasti vielä sopivan
hetken tullen testattava. Plussana vielä, että letun/pannarin hintaan kuuluu
aina myös kahvi tai tee. Lisämaksu gluteenittomalle letulle ja pannarille on
1,50€, eli varsin kohtuullinen. Lettukojun yhteydestä löytyy pöytiä ja myös
katos, joten sadekaan ei ole este lettuhetkelle. Tämä koju on ehdottomasti
Kuopion torikahviloista se paras valinta gluteenitonta ruokavaliota
noudattaville.
KreppiKeitaalla ei ole
nettisivuja, mutta heidän tarjontaansa voi tutustua tarkemmin Facebookissa: https://www.facebook.com/KreppiKeidas
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti