Rooma on ensimmäisiä kunnon
ulkomaanmatkakohteitani ja kenties siksi sen gluteeniton tarjonta on pysynyt
hyvin muistissani. Mikäli pidät italialaisesta ruoasta, olet kiinnostunut
historiallisista nähtävyyksistä ja kaipaat helppoa matkakohdetta gluteenittoman
ruoan suhteen, on Rooma ehdottomasti erinomainen valinta kohteeksi.
Roomassa olen käynyt vuosien
varrella kahdesti ja molemmista reissuista on nyt jo vuosia aikaa. Asiat ovat
voineet muuttua ja tarjonta parantua moninkertaiseksi, mutta kirjoitan
kuitenkin muutaman vinkin Italian pääkaupungistakin omien kokemusteni pohjalta.
Kuvat ovat ikävä kyllä melko heikkolaatuisia, sillä puhelimeni kamera ei
tuolloin ollut mitenkään hyvälaatuinen.
Yleisenä vinkkinä Roomaan:
tarjoilijat eivät aina ymmärrä jos kysyt gluteenitonta englanniksi, mutta
tilannetta selkeyttää kun muistaa mainita italiaksi senza glutine (lausutaan
suunnilleen samoin kuin kirjoitetaankin). Gluteenittomuus tunnetaan Roomassa ja
ylipäätään Italiassa hyvin, ainoastaan englannin kielinen termi voi porukalta
olla hukassa.
Ravintoloita
Osteria del Gallo (Vicolo di Montevecchio 27, lähellä Pantheonia ja Piazza
Navonaa) www.osteriadelgalloroma.it/
Tässä ravintolassa söin elämäni ensimmäisen italialaisen pastan, gluteenittomana tietenkin. Ravintola tarjosi vuonna 2010 kaikki pastat ja bruschettat myös gluteenittomana. Ravintolan sijainti on melko keskeinen ja sinne on helppo poiketa nähtävyyksiä katsellessa. Italian keliakialiitto listaa tämän ravintolan edelleen "ravintoloita keliaakikoille" -listalleen, joten sieltä pitäisi edelleen löytyä gluteenitonta, vaikka netissä olevaan menuun ei olekaan gluteenittomuutta merkitty.
Tässä ravintolassa söin elämäni ensimmäisen italialaisen pastan, gluteenittomana tietenkin. Ravintola tarjosi vuonna 2010 kaikki pastat ja bruschettat myös gluteenittomana. Ravintolan sijainti on melko keskeinen ja sinne on helppo poiketa nähtävyyksiä katsellessa. Italian keliakialiitto listaa tämän ravintolan edelleen "ravintoloita keliaakikoille" -listalleen, joten sieltä pitäisi edelleen löytyä gluteenitonta, vaikka netissä olevaan menuun ei olekaan gluteenittomuutta merkitty.
Voglia di Pizza (Via dei Giubbonari 33)
http://www.vogliadipizzaglutenfree.com/
http://www.vogliadipizzaglutenfree.com/
Voglia di Pizza mainitaan
yleensä kaikissa Rooman gluteenitonta tarjontaa koskevissa keskusteluissa, eikä
suotta. Tässä pizzeriassa oli oma gluteeniton menu jo vuonna 2010 ja
valikoimissa oli niin pizzaa, pastaa, olutta kuin jälkiruokiakin
gluteenittomana. Täällä söin elämäni ensimmäisen calzonen, sillä mistään
toisesta ravintolasta en tuota herkkua ollut aiemmin löytänyt gluteenittomana.
Käsittääkseni ravintola valmistaa itse gluteenittomat pizzapohjat, joten
lopputulos on kerrassaan erinomainen. Pizzerialla ei tainnut vuonna 2010 olla
edes nettisivuja, mutta sen suosiosta kertoo paljon, että nykyään
gluteenittomuus mainitaan jo nettisivun osoitteessa. He ovat listanneet
nettisivuilleen annosten kohdalle gluteenittomuuden lisäksi myös mahdollisuuden
saada annos maidottomana ja vegaanisena. Voin todella suositella tätä pizzeriaa
- täällä voit nauttia gluteenittomasta pizzasta turvallisesti.
![]() |
Elämäni ensimmäinen calzone (Voglia di Pizza) |
![]() |
Voglia di Pizza |
La Soffitta Renovatio (Piazza Risorigemento 46/A, aivan Vatikaanin rajalla)
Renovatio on myös hyvin tunnettu ravintola keliaakikoiden parissa. Ravintola sijaisee aukion laidalla ja on hieman huomaamaton. Palvelu täällä oli molemmilla vierailuillamme erinomaista - nälkäiset turistit ruokittiin, vaikka ravintola oli vasta availemassa siestan jälkeen kun ensimmäisen kerran tänne suuntasimme. Tästä ravintolasta on mieleen jäänyt erityisesti gluteeniton jälkiruokakakku, jota ei ruokalistassa edes mainittu. Kun tarjoilija tulee erikseen mainitsemaan keliaakikolle, että heillä olisi tänään "special gluten-free cake available" on lisämyynti taattu. Ehdottomasti vierailun arvoinen ravintola Roomassa. Ravintolan nettisivut näyttävät olevan pois käytöstä, mutta TripAdvisorista voi käydä lukemassa tuoreita kokemuksia ravintolasta.
Renovatio on myös hyvin tunnettu ravintola keliaakikoiden parissa. Ravintola sijaisee aukion laidalla ja on hieman huomaamaton. Palvelu täällä oli molemmilla vierailuillamme erinomaista - nälkäiset turistit ruokittiin, vaikka ravintola oli vasta availemassa siestan jälkeen kun ensimmäisen kerran tänne suuntasimme. Tästä ravintolasta on mieleen jäänyt erityisesti gluteeniton jälkiruokakakku, jota ei ruokalistassa edes mainittu. Kun tarjoilija tulee erikseen mainitsemaan keliaakikolle, että heillä olisi tänään "special gluten-free cake available" on lisämyynti taattu. Ehdottomasti vierailun arvoinen ravintola Roomassa. Ravintolan nettisivut näyttävät olevan pois käytöstä, mutta TripAdvisorista voi käydä lukemassa tuoreita kokemuksia ravintolasta.
![]() |
La Soffitta Renovatiossa gluteenittomissa annoksissa on pieni lippu. |
Mama! Eat (Via di S. Cosimato, 7)
Mama! Eat oli vuonna 2013
vielä aika uusi ravintola, mutta laajan gluteenittoman valikoimansa myötä
ravintola on vakiinnuttanut paikkansa Rooman ravintolatarjonnassa mikäli netin
tuoreimpiin keskusteluihin on uskomista. Tämä ravintola on keliaakikoille yksi
turvallisimmista paikoista syödä, sillä ravintolassa on kaksi erillistä
keittiötä, joista toisessa valmistetaan vain gluteenittomia annoksia.
Minkäänlaista kontaminaation riskiä ei siis pääse syntymään. Ihastuin
ravintolaan vuonna 2013 siinä määrin, että kävimme täällä syömässä parikin
kertaa. Gluteenittomista pizzoista, pastoista ja leivistä ravintola ottaa
pienen lisämaksun, mutta hinnat ovat kuitenkin varsin kohtuulliset. Ilmeisesti
ravintolan yrittäjät ovat avanneet muutama vuosi sitten Vatikaanin lähelle myös
Mama! Frites -ravintolan, josta myös saa gluteenitonta, mutta tätä uutta
ravintolaa en ole itse testannut.
![]() | ||
Gluteenitonta pizzaa Mama! Eat -ravintolassa |
![]() |
Ehkä maukkain Tiramisu, jonka olet syönyt (Mama! Eat) |
Taverna Barberini (Via delle Quattro Fontane, 160)
Kellariravintola, joka
yllättää koollaan. Ulospäin ravintolasta ei juuri näy muuta kuin
ulko-ovi, mutta kun ravintolaan astuu sisälle löytyy oven takaa viihtyisä ja
tilava ravintola. 2013 tämä ravintola mainosti gluteenittomia vaihtoehtojaan jo
ulkostandissa ja nykyäänkin heidän nettisivuillaan on maininta
gluteenittomista vaihtoehdoista. Valikoima on saattanut laajentua, mutta 2013
gluteenittomana sai pasta-annoksia. Ravintola on nelikielisine menuineen aika
turisteille suunnattu, mutta Spaghetti alla Vongole oli täällä aivan
erinomainen.
![]() |
Taverna Barberinin gluteeniton Spahghetti alla Vongole |
Zafferino (Via delle Coppelle, 20)
Turisteille suunnattu
ravintola, joka kiinnitti huomioni 2013 värikkäällä gluteenitonta mainostavalla
kyltillään. Käyntini aikaan heiltä sai gluteenitonta pastaa. Annos ei ollut
mitenkään ihmeellinen, mutta kyllä täällä nälkää saa siirrettyä mikäli
ravintola sattuu sopivasti kohdalle.
Ravintola Zafferinon ulkomainos |
![]() |
Zafferinon Spaghetti Carbonara |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti